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Offre d’emploi

Ceci est une offre d’emploi proposée et gérée directement par l’ETA concernée.

Pour toute question ou candidature, vous pouvez vous adresser directement à l’ETA via l’email indiqué, ou le formulaire de contact de cette page.

Opérateur / Opératrice de production en industrie alimentaire (H/F/X)
Description du poste
Mission : 

Participer à la surveillance d’une machine qui transforme ou traite des matières premières alimentaires et qui conditionne les produits alimentaires finis, par des procédés mécaniques

Vos activités spécifiques :
  • Vérifier et maintenir l’état de propreté des équipements (balance, broyeur, cuve de cuisson, fours, …) et du poste de travail
  • Sélectionner les données de production et saisir les paramètres de quantité, de dosage, de mélange, …
  • Surveiller l’approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits
  • Surveiller le fonctionnement des machines et des équipements et effectuer des interventions simples en cas d’incident
  • Contrôler la conformité des matières carnées, végétales, … et des produits alimentaires
  • Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, …) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l’abaisse
  • Diviser la masse de pâte en pâtons, les bouler et en effectuer la tourne ou le façonnage et surveiller les étapes de fermentation
  • Nettoyer et maintenir en état de propreté et d’hygiène le plan de travail, les outils et les locaux
  • Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche les équipements (fours, tables de cuisson, …)
  • Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires
Votre profil (connaissances)
  • Être admissible à l’Aviq est un plus
  • Idéalement formation en boucherie, boulangerie ou commis de cuisine de collectivité
  • Une première expérience dans une fonction similaire et savoir compter sont des atouts
  • Connaissance de la langue française
Notre offre

Nous vous offrons l’opportunité d’intégrer une entreprise qui a du sens, en temps plein (38h/semaine) avec des primes en cas de pause

Notre entreprise

Créée en 1970, l’Entreprise de Travail Adapté Jean Gielen est une entreprise sociale performante dans la fabrication, le conditionnement de produits alimentaires ainsi que la sous-traitance électrique. Située à Waremme et employant actuellement + de 140 personnes, son objectif est de procurer un emploi stable aux personnes en situation de handicap. L’ETA ambitionne de devenir un centre d’excellence Wallon dans son domaine tout en assurant son rôle social autour de nos 4 valeurs : la solidarité, l’innovation, la qualité et le respect.

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Secteur(s):
Type de contrat:
CDD, CDI

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